Dry Aged Beef

Short Rib

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Die “Ripperl” für den richtigen Cowboy. Rinderrippen aus den Brustspitz geschnitten.

1.50 kg
26,70 
17,80  / kg
Lieferzeit: 1-3 Werktage

Beschreibung

Die “Ripperl” für den richtigen Cowboy. Rinderrippen aus den Brustspitz geschnitten. Dabei darf ein RUB – Trockengewürzmischung nicht fehlen!

 

Das passende Gewürz:

– BBQ Rub

 

Auskunft des Tieres:

  • Österreichisches Kalbinenfleisch zwischen 18 und 24 Monate
  • Mindestens 30 Tage trocken gelagert
  • Geboren in Österreich
  • Aufgezogen in Österreich
  • Geschlachtet in Österreich
  • Zerlegt und Verpackt in Österreich

Zusätzliche Information

Gewicht 2.50 kg
Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

mind. 3 Tage

Tiefgekühlt

(-18°C) ca. 6 Monate

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