„Pflanze nie vor der kalten Sophie” – diese alte Bauernregel kennen Gartenliebhaber seit Generationen. Die Eisheiligen sind fünf Heilige, deren Gedenktage auf Mitte Mai fallen: Mamertus (11.), Pankratius (12.), Servatius (13.), Bonifatius (14.) und Sophia (15. Mai). Bis dahin besteht noch Frostgefahr für empfindliche Jungpflanzen.
Ab Mitte Mai heißt es dann: ran ans Beet!
Gemüsesorten wie Tomaten, Zucchini, Gurken, Paprika oder Kürbis können dann im Freien angepflanzt werden. Somit habt ihr im Sommer frische, saisonale Beilagen für lauschige Grillabende.
Gut zu wissen
Wer mit dem Einpflanzen bis Mitte Mai wartet, schützt auch die Insekten. Sie erwachen zu dieser Jahreszeit aus ihrem Winterschlaf und sind dann beweglich genug, um nicht Opfer einer Gartenschaufel zu werden.
Wir wünschen euch einen schönen Frühling!
