vom Kaiserteil geschnitten
Fleisch, Kalbsfleisch
Kalbs-Schnitzl
Beschreibung
Das passende Gewürz:
- Bergkernsalz
- Schwarzes Gold
- Smokey Pfeffer
- Kalb
Information zum Fleisch:
- Österreichisches Milchkalb / Familie Wallner / Seekirchen / Flachgau / Salzburg
- Mindestens 14 Tage wet aged
- Geboren in Österreich
- Aufgezogen in Österreich
- Geschlachtet in Österreich
- Zerlegt und Verpackt in Österreich
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0.18 kg |
|---|---|
| Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C | mind. 3 Tage |
| Tiefgekühlt | (-18°C) ca. 6 Monate |
