Fleisch, Kalbsfleisch

Kalbsrollbraten

Der Festtagsbraten

1 kg
ab   32,50 
32,50  / kg
Lieferzeit: 1-3 Werktage

Beschreibung

Die Schulter und der Hals eignen sich optimal für diesen Braten, um einen perfekten Braten zu bekommen wird das Stück per Hand und Spagat gerollt.

 

Das passende Gewürz:

  • Kalb
  • Bergkernsalz
  • Schwarzes Gold
  • Smokey Pfeffer

 

Information zum Fleisch:

  • Österreichisches Milch-Kalbfleisch
  • Mindestens 14 Tage wet aged
  • Geboren in Österreich
  • Aufgezogen in Österreich
  • Geschlachtet in Österreich
  • Zerlegt und Verpackt in Österreich

Zusätzliche Informationen