Spezialitäten

Frankfurter

Die aus Wien stammenden Frankfurter werden auch als “Wiener Würstel” bezeichnet.

2 Paar
je Paar 120g

5,10 
Lieferzeit: 1-3 Werktage

Beschreibung

Als Frankfurter bezeichnet man eine dünne Brühwurst aus Schweine- sowie Rindfleisch im Saitling (Schafdarm). Ihr besonderes Aroma wird durch ein spezielles Räucherverfahren bei niedrigen Temperaturen erreicht.

 

ZUTATEN:

  • 68% Schweine- und Rindfleisch
  • Speck
  • Trinkwasser
  • Nitritpökelsalz (Speisesalz, Knservierungsmittel: E250)
  • Stärke
  • Gewürze mit SENF
  • Dextrose, Stabilisator: E452
  • Geschmacksverstärker: E621
  • Antioxidationsmittel: E300
  • Ascorbinsäure
    geräuchert und gekocht

Zusätzliche Informationen

Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

mind. 7 Tage

Preis pro Stück

€ 1,175

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