Dry Aged Beef

Graved Beef geschnitten

1 Kundenrezension

Gebeiztes Dry Aged Beef – ein Geheimtipp

0.10 kg
4,00 
40,00  / kg
Lieferzeit: 1-3 Werktage

Beschreibung

Neben der mindestens 30 Tage langen Ablagerung, beizen wir danach noch 14 Tage unser Graved Beef. Feines Rindfleisch aus dem weissen Scherzel unserer Kalbinnen. Passend zu jedem Salat oder als Carpaccio und zu verschiedensten Vorspeisen.

 

ZUTATEN:

  • Rindfleisch
  • Indische Meersalzflocken
  • Gewürze
  • Kräuter
  • Dextrose
  • getrockneter Zitronensaft
  • Acerola-Kirschextrakt
  • natürliches Zitronenöl
    • Ohne Zusatz von Zusatzstoff Geschmacksverstärker
    • Ohne kennzeichnungspflichtige Allergen nach EU-Recht

 

Auskunft des T