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Kalbsnierenbraten
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Rinder-Butter ungewürzt
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Hot Mango Sauce
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Knoblauch Sauce
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Cocktail Sauce
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Auernig Tasse
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Jausengewürz
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Beef Brisket
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Original Chimichurri
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HENDL/BRATHENDL
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Sugo / Bolognese
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Steak Powder Mediterran
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Dry Aged Tri-Tip-Steak
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Carrebean Chili Sauce
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Hüft Filet
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Bratkartoffel
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Schwarzes Gold
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Geflügelfond
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Schweinsschopf
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Kalbsrückenfilet
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Kalbs-Vögerl
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Kalbsrollbraten
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Maishendl Flügerl
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Maishendl Brust ausgelöst, mit Haut
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Kalbs-Tafelspitz
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Grammelschmalz
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Schweinefaschiertes
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Schweineschulter
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Chili-Landjäger
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BBQ RUB – AUERNIG
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Kalbsfilet
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Chilibutter
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Rostbraten
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Steak & Gin Box – Klein
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Blutwurst
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Dry Aged Hanging Tender
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